

※全てのコースにおいて仕入れにより内容が変更する場合がございます。
※お祝い用の花火付きケーキはお一人様1,000円でご用意いたします。ご予約時にご相談ください。
※登竜門コースは『和門おく山』を知っていただくコースとなっております。
そのため、通常コースよりもややメニュー構成、品数に変化がございます。ご了承ください。
※コース料理では飲み放題を承っておりません。あらかじめご了承くださいませ。
登竜門コース
20,000円(税抜き)
店主おまかせコース
25,000円(税抜き)
店主おまかせコース
30,000円(税抜き)
ご予約はインスタグラムにて
ダイレクトメッセージよりお問い合わせ願います。
【営業時間】
ランチ:11:30~13:30(L.O.13:15)
ディナー:18:00~23:00(L.O.21:00)
【定休日】
ランチ:土・日・祝日
ディナー:日・祝日(祝日のみご予約制としております。)
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まかないランチ | 1,500円 |
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鯖の一夜干し | 1,880円 |
レディースランチ | 1,980円 |
てりたま明太子 | 2,480円 |
銀むつの柚香焼き | 2,480円 |
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名物本鮪トロヒレ炙り | 3,680円 |
すべてに「ごはん、みそ汁、小鉢二品、香物」付
※ご飯は、大盛り100円増しで、おかわりは200円です。
※ランチタイムはクレジットカードのご利用はご遠慮願います。
電子マネー、paypay、Line Pay、Alipay利用可能
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明太子 | 500円 |
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ご飯 | 200円 |
ランチビール | 690円 |
アイスクリーム | 250円 |
かき氷 | 250円 |
6,800円、5,500円のランチコースも承ります。
お料理の内容ご予算についてお気軽に
ご相談ください。
当店では、水・塩を始め、お米は
庄内産のコシヒカリ、
煮干しで出汁をとった味噌汁、そして毎日築地で
仕入れた魚を炭火で焼くというすべてにこだわりを持ってご提供させていただいております。
※ランチタイムはクレジットカードのご利用はご遠慮願います。
電子マネー、paypay、Line Pay利用可能
勝山伝 | 3,490円 |
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越乃寒梅金無垢 | 3,490円 |
賀茂鶴 | 1,996円 |
水芭蕉 | 1,892円 |
酔鯨 | 1,680円 |
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浦霞禅 | 1,980円 |
黒龍 | 1,680円 |
伯楽屋 | 1,749円 |
九頭龍 | 1,650円 |
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醴泉 | 1,408円 |
八海山本醸造 | 1,210円 |
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和門特製天然とらふぐひれ酒 | 1,850円 |
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ノンアルコールビール、ジンジャエール ペリエ、コーラ、オレンジジュース カルピス、ウーロン茶 |
各1,028円 |
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ハイボール、水割り、ロック | 各990円 |
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魔王 | 1,925円 |
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森伊蔵 | 2,728円 |
川越 | 946円 |
甕雫 | 946円 |
問わず語らず名も無き焼酎 | 825円 |
導師 | 803円 |
百年の孤独 | 1,748円 |
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佐藤 | 924円 |
泰明 | 825円 |
兼八 | 935円 |
鳥飼 | 858円 |
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生ビール(グラス) | 990円 |
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梅の宿あらごし(果肉入り) | 968円 |
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清流(すっきり、すっぱさひかえめ) | 935円 |
カンパリソーダ、カンパリオレンジ カシスソーダ、カシスオレンジ カシスウーロン |
各1,078円 |
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グラスワイン 1,430円
醸造所: | シャトー グラン ピュイ デュカス |
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産地: | フランス、ボルドー、ポイヤック |
品種: | カベルネソーヴィニヨン60%、メルロー40% |
ボルドー5級のセカンドですが、ファーストより飲み頃を迎えています。ファーストの葡萄畑の若樹の葡萄を使用し、同じように醸造することで、香り、繊細さ、バランスが類似しており、タンニン分は適度で、非常に果実味豊かでしなやかです。杉、スパイス、カシス、オークの香りが漂います。
醸造所: | ケンゾー テステイト |
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産地: | アメリカ、カリフォルニア、ナパ ヴァレー |
品種: | カヴェルネソーヴィニヨン主、メルロー20~30%、カベルネフラン20~30%、プティヴェルド数% |
ケンゾーエステイトのメインブランドです。濃厚な味わいで、非常に豊富なタンニンがよくワインに溶け込んでおり、しっとりとした質感と深みある果実味が印象的です。リンドウは晴天のときにだけ咲く、藍と紫の色合いを見せる、美しい釣鐘型の花、ブドウの果実をその花になぞらえて付けられました。
醸造所: | ドメーヌ クードレ ビゾ |
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産地: | フランス、ブルゴーニュ、フラジェ エシェゾー |
品種: | ピノ ノワール100% |
とても小さな造り手で、メディアへの露出もほとんどしない貴重なワインです。当主は医師も兼務しており、その潤沢な資金で、蔵で飲み頃になるまでワインを熟成させてから販売します。チェリー、イチジクの果実の香り、コリアンダー、ナツメグの香辛料の香り、ベーコンのような動物的な香りが一体となって極上の香りを漂わせます。
醸造所: | ドメーヌ アンリ ルブルソー |
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産地: | アメリカ、カリフォルニア、ナパ ヴァレー |
品種: | カベルネ・ソーヴィニヨン84%、カベルネ・フラン5.5%、メルロー5.5%、プティ・ヴェルド4%、マルベック1% |
カリフォルニア産の高級ワインとしてNo.1の知名度を誇るワインです。ブラックベリー、バラの花びら、チョコレート、エスプレッソを思わせるアロマに、深みのある果実と土系のニュアンスが引き立っています。そしてまろやかでベルベットのようなタンニンは、かすかなミネラル感とともに、シルキーなテクスチャーのなかに包み込まれます。
醸造所: | シャトー メール |
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産地: | フランス、ボルドー オーメドック クリュ ブルジョワ |
品種: | カベルネソーヴィニヨン40%、メルロー35% その他 |
“オプティマ”とは“特選”という意味で、シャトー メールの最良の葡萄のみを使用しています。カシス、黒胡椒、シナモン、ミントのような香りが複雑に混じります。カベルネ種のしっかりした構成に、メルロー種の丸みが優しく包み込み、気品ある味わいです。
醸造所: | リヴェット |
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産地: | イタリア、ピエモンテ、バローロ |
品種: | ネッビオーロ100% |
アメリカのワイン評価誌「ワインスペクター」において、95点など常に高い評価を叩き出す醸造所です。セッラルンガはバローロ地区の中でも条件の良いエリアになります。昔ながらの大樽と小樽を使い分けながら、新旧の醸造技術を取り入れ、タンニン、樽の風味が強く出過ぎないようにしています。
醸造所: | ドメーヌ アンリ ルブルソー |
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産地: | フランス、ブルゴーニュ、クロ ドゥ ヴージョ |
品種: | ピノ ノワール100% |
クロ ドゥ ヴージョという特級畑の中でも最高の場所に位置しているため、ずば抜けて最良の葡萄が育ちます。若いうちは堅牢ですが、歳月が経つに連れて深い香りと味わいを感じることが出来ます。熟成したグロセイユや甘草、皮などが混じりあった香りが徐々に大きく広がり、気品と気高さを感じます。
グラスワイン 1,430円
醸造所: | ドメーヌ イヴ ジラルダン |
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産地: | フランス、ブルゴーニュ、シャサーニュ モンラッシェ |
品種: | シャルドネ100% |
世界最高峰のモンラッシェ グランクリュを擁する村。このドメーヌは小さいため、日本では少量しか輸入されないワインです。シャサーニュというよりピュリニーのような印象で、ナッツの香りを含んだ優雅な香りはもちろんのこと、酸とミネラルのバランスが良く、端正な顔立ちです。
醸造所: | ケンゾー エステイト |
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産地: | アメリカ、カリフォルニア、ナパ ヴァレー |
品種: | ソーヴィニヨン ブラン100% |
ケンゾーエステイトのオーナーはカプコンの会長である辻本氏です。彼は最上のワイン畑を探し、74億円という巨額のお金を投じて理想の畑を手に入れました。柑橘系の爽やかさとトロピカルフルーツのような華やかな香り、果実味に溢れ、とろりとしてスムーズな口当たりです。
醸造所: | ドメーヌ ピエール マレイ エ フィス |
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産地: | フランス、ブルゴーニュ、ペルナン ヴェルジュレス |
品種: | シャルドネ100% |
白ワインの王様モンラッシェ特級畑と双璧をなすと言われ、名はシャルルマーニュ大帝に由来します。洋ナシ、あんず、蜂蜜やアーモンドのようなとろみのある芳しい香り、石灰のような複雑な香りが一体になり、凝縮した果実味と丸みのあるミネラル感は、濃厚でふっくらとした豊潤な味わいを醸し出します。
醸造所: | シャトー ドゥ マリニー、ジャン デュリュップ ペール エ フィス |
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産地: | フランス、ブルゴーニュ、シャブリ |
品種: | シャルドネ100% |
誰もが知るシャブリの1級畑から造られたワインです。ステンレス仕込みで、ブドウ本来の味わいを引き出すことを心がけ、エレガントで引き締まった酸味と柑橘系の味わいを表現します。また、紀元前からの貝殻が堆積された地層になっているため、ミネラルが豊富なワインになり、和だしとの相性が良いです。
醸造所: | ドメーヌ ギィ ボカール |
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産地: | フランス、ブルゴーニュ、ムルソー |
品種: | シャルドネ100% |
フランスの評価誌「ジルベール&ガイヤール」のムルソー代表として掲載される実力派生産者です。良質な洋ナシや白桃の香り、エレガントなミネラルのニュアンスが存在します。非常にアロマティックで凝縮感があり、時を経て洗練されています。
醸造所: | ドメーヌ ジョマン |
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産地: | フランス、ブルゴーニュ、ピュリニー モンラッシェ |
品種: | シャルドネ100% |
世界最高峰の特級畑モンラッシェを擁するピュリニー モンラッシェ村の1級畑。隣接するムルソー村に比べ、酸が洗練されているのが特徴です。上品な白い花や蜜の香り、コクのあるまろやかな辛口の味わいです。
醸造所: | シャンパーニュ J.L. ヴェルノン |
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品種: | シャルドネ100% |
シャルドネの最高産地村、ル メニル シュール オジェ村から収穫された葡萄で造られています。このメゾンは、コンスタン氏が栽培兼醸造責任者に就任後、頭角を現すようになり、ブランドブランの造り手として、シャンパーニュ地方で周知されるようになります。有機栽培、補糖を抑えたシャンパーニュとして有名で、ジャックセロスの当主も一目を置く存在です。
醸造所: | シャンパーニュ ナポレオン |
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品種: | シャルドネ50%、ピノノワール50% |
フランス皇帝「NAPOLÉON」を名乗れる唯一のシャンパン!フルボトルは1907年発売ラベルの復刻版です。名前に恥じなく、力強い味わいです。エキゾチックなフルーツの香り、ナッツの香り、ブリオッシュの香りと共に、コクのある熟成感を表現します。食前酒だけでなく、食中酒としてもオススメです。
グラスシャンパン(グラス2杯分) 3,620円
醸造所: | シャンパーニュ ルイ キャステール |
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品種: | シャルドネ30%、ピノノワール30%、ピノ ムニエ30%+赤ワイン10% |
特別な日にはロゼシャンパンを!!ほのかで洗練されたブーケは豊かさを感じ、飲む人には高揚感を与えてくれます。ランスの☆付きレストラン、レクイエールなど地元☆付きレストランに愛用されています。
醸造所: | モエ エ シャンドン |
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品種: | シャルドネ、ピノ ノワール(シャルドネの比率が高い) |
世界一有名なシャンパン!!シャンパーニュ地方で最古にして最良の葡萄畑で収穫され、葡萄の作柄が最良の年にのみ生産されます。その後、豊かな味わいと独特のスタイルを到達するために、セラーで7~8年間熟成させます。深い黄金色、優雅な泡立ち、口に広がるアロマは長い余韻として続きます。