鶯菜とハマグリは煮浸しの上に鰻の蒲焼きを乗せました、日本酒によく合います。

今年も香箱蟹の季節がやって来ました。本の短期間しか味わえない貴重な一品です

本日の〆のご飯は舞茸とカラスミのとても香ばしい炊き込みご飯です

元気、パワー、思いやり、ユーモア等々たくさんの素晴らしいもの頂きました。竹内力也さんありがとうございました❗️

パワー、元気、思いやり等々たくさんの素晴しさを頂きました。力也さんありがとうございます❗️

松茸を赤むつで巻いて炭火焼きに仕上げました。ぶりは照り焼きで

少しずつ涼しくなってきました今日この頃、秋本番ももう直ぐそこです。秋の味覚が続々と入荷、昨夜は新サンマと松茸の炊き込みご飯をご用意しました。

先日、無事誕生日を迎えることか出来ました。コロナ禍で大変な時期ではありますが、皆様に元気になって頂ける料理をお届けして参りたいと決心しております。どうぞ今後ともよろしくお願い致します。

この季節貝類が美味しい。房州産の鮑です。只今、閉店時間を22時とさせて頂いております。