今が一番寒いこの時期、鍋料理で暖まりたいですね。鍋料理の合間にぽん酢で味付けした雲子も最高です。

新年あけましておめでとうございます。どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。本日から営業させて頂いてます、新年初の私たちのまかないは、きんきの煮付け、

お醤油との相性ぴったりです。

年末のランチタイム営業は26日迄、ディナータイムは28日迄とさせて頂きます。新年は昼夜ともに6日から営業させて頂きます。今年も皆様には大変お世話になりました、来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

キラキラと輝く艶のある大きなヒラメ、青森産です。今、夜のコースで薄造りにしてお召し上がり頂いております。

またまた巨大なくえが入荷しました。寒いこの季節にはくえ鍋が最高です、暖まるし元気が出ます。今年もあとわずか、お早めにどうぞ！

5周年記念ディナーコースをご用意致しました。

すっぽんや下関産河豚など旬の味をお楽しみください。

http://www.azabu-wamon.com/menu.html

長崎五島列島産の巨大なくえが入荷しました。10キロはあろう代物です、この時期くえ鍋は最高ですね。皆様是非どうぞお召し上がりになって下さい。

本マグロの大トロ、これを紅子とたくわんと一緒にトロタク巻きに仕上げます。酢飯、海苔との相性抜群です。

昨夜のお客様のリクエストにお応えして豊洲市場から選りすぐって来た4キロはある大きいタラバガニです。これを焼き、お刺身、しゃぶしゃぶにしてお召し上がり頂きました。

今年も香箱蟹の季節がやって来ました。本の短い間だけしか口にすることが出来ない貴重な蟹です。皆様のお越しお待ち申し上げます。